2014/03/07
焼肉人気定番部位「サガリ」！


一見赤身肉に見えますが実は内臓肉なんですよ！
横隔膜の部分で背中側がハラミ。
肋骨側がサガリ。

適度な脂肪と柔らかい肉質でおいしいですよ！ 


ミニまるいちばHP
http://homepage2.nifty.com/sapporo-maruyama/minimaru/

高橋精肉店HP 
http://298takahashi.wix.com/takahashi-seiniku

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